———— 发布时间：2024-09-27 编辑：九游会j9官网ag 阅读次数：————
要说远古时期的火锅，那么一定是傣妹了，人均20几的傣妹火锅是当年月光族和学生党们的聚餐圣地。
十几块的鸳鸯锅底，十几块的肥牛，五块钱的素菜……即使是很多年前也是非常优惠的。镇江的火锅似乎就是从那时候开始风靡的。
从2016年开始，川渝火锅已经走在了餐饮风潮的前沿阵地，小龙坎与谭鸭血等为代表川渝火锅先是火爆了南京上海，随后以迅雷不及掩耳之势席卷了镇江。
各种连锁川渝火锅品牌迅速走红各大美食街区，一股“辣”潮正在席卷镇江，导致镇江的本土火锅品牌不得不做出创新与改变适应市场竞争。
同时川渝火锅之间的竞争也异常激烈，分裂出不同分支，鸭血火锅、市井火锅、咸货火锅……
牛肉火锅、打边炉、牛蛙火锅、米汤火锅、椰子鸡……来自各地的特色火锅纷纷入驻镇江，一片欣欣向荣！
无论火锅店大小规模，地址是否偏僻总有属于它的食客。就像是火锅里，上等和牛摆不起架子，土豆冻豆腐也不觉得低人一等。
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