———— 发布时间：2024-09-27 编辑：九游会j9官网ag 阅读次数：————
1885年就成立的这个餐厅，一直以其野味十足、闪着油光的26盎司（737克）的羊肉配薄荷冻而闻名。羊排来自传统古法畜养的蒙大拿州。
1887年就成立的牛排馆，侍者走粗犷路线，但是爱它的人都是冲着它的上等腰肉牛排。这是采用上等PRIME USDA牛肉中的Short Loin，每一只牛只有一小部分符合标准。
经常光顾这间牛排馆的有不少是明星和赛车手，酒吧式的风格，轻松而上蓝纹奶酪的牛排风味超赞。
这家起源于芝加哥的牛排帝国得益于从1978年创立以来一直稳定的牛肉品质。多家分号遍布世界各地。
酒窖中存有2300多瓶葡萄酒，为各种餐酒搭配提供可能，甚至是里脊配大虾这样的海陆大餐都能轻松找到自己的酒。
菜单上的牛排试味餐可以品尝到来自世界各地的优质牛里脊的不同风味。有多间分号。
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