———— 发布时间:2024-09-24 编辑:九游会j9官网ag 阅读次数:————
作为牛肉火锅爱好者的牌长,最近又挖掘到一家新开的潮汕牛肉自助火锅。平时没舍得吃的牛肉,在这里统统安排上!
作为一家现切鲜牛肉自助火锅,牛肉的品质自然是最首要的~所有牛肉都是新鲜采购的,挂在明档中,肉质的好与坏肉眼可见。
明档的厨房可以欣赏厨师精湛娴熟的刀功,每一片肉的薄厚程度都切得恰到好处,为的就是让每一位吃货们在品尝的时候获得zui好的味觉体验!
锅底有清汤和鸳鸯锅可以选。清汤锅选用牛大骨熬煮而成,涮肉前可以来一份清汤,汤头清冽又不失牛肉原有的风味。
熟悉牛肉火锅的食客老饕,数盘牛肉一上桌,无需介绍,仅需看一眼便了然于胸。匙仁、吊龙、嫩肉、雪花、胸口捞...牛身各个部位在【红鹭·潮汕牛肉自助火锅】就能一网打尽。
匙仁是牛肩胛的板腱肉,因经常运动,所以肥瘦之间布满诱人的纹路,筋肉十分结实!
牛肉界人见人爱的“明星”非吊龙莫属,肥瘦分明,涮煮片刻放入口中,油脂的香气和柔软的口感瞬间爆发。
看这鲜红的色泽和细腻的纹路就知道嫩肉有多新鲜~嫩肉自带的肉质香甜在入口的瞬间便在口腔中蔓延。
肥瘦一比一的肥牛,一层肥肉衔着一层瘦肉的清晰纹理,带来了层次的鲜明口感。
牛肉火锅必不可少的牛肉丸!下锅之后,它便越发膨胀,轻轻咬上一口就要泄气了!
除了鲜切牛肉自助之外,还有50+种不同品类的蔬食、丸子、饮料…也是无限量供应!
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