———— 发布时间：2024-09-06 编辑：九游会j9官网ag 阅读次数：————
红烧、煲汤、做粥、炒饭、烤串、爆炒、清汤、咖喱吃法都是不错的选择，咖喱牛肉丸、青椒炒牛肉丸、烤牛肉丸串、红烧牛肉丸、牛肉丸排骨沙茶煲、牛肉丸子汆冬瓜、牛肉丸粥、牛肉丸炒饭，都是很好吃的菜品。
牛肉肉末750g、2勺咖喱粉、半勺盐，牛骨高汤搅拌备用；胡萝卜1根，蒜薹一把；煮沸牛骨汤，加改刀蔬菜、盐、蔬菜煮8分熟；肉丸浮出汤面，煲制15分钟。
青椒200g，牛肉丸250g，油适量，盐适量；青椒洗净，去籽切小块；牛肉丸清水冲洗，切十字花；锅内下适量油，加热；牛肉丸煎金黄；青椒块，旺火爆炒；炒青椒呈现虎皮，加盐；装盘享用。
牛肉丸六颗，沙茶酱适量，牙签适量；牛肉丸切片，烤箱200度，上下火预热；牛肉丸片牙签串在一起抹沙茶酱；烤盘锡纸上摆放整齐；烤箱烤十分钟。
准备牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒材料；香菜切小段，姜、大蒜头切成末，辣椒斜切成片；油七成热，牛肉丸煎香；豆瓣酱，姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀上色；鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，收干汤汁；放香菜，起锅装盘。
准备牛肉丸、猪排骨、菌菇、沙茶酱、盐、生抽、辣椒、姜丝、香菜材料；排骨、白萝卜、姜丝下锅煮，牛肉丸解冻切花，沙茶酱、水、辣椒圈、生抽、盐材料搅拌，砂锅煮开，小火慢煮；菌菇煮熟，加香菜；美味特色牛丸沙茶煲出锅享用。
牛肉末、酱油、葱、姜调匀；牛肉末挤成丸子放锅中；冬瓜、盐，煮透，浇上香油。
牛肉馅、盐、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、葱末、姜末、味精，清水拌打成牛肉浆备用；白米淘洗干净，煮至糊状；牛肉丸煮滚；番茄丁、芹菜末、葱末、姜末、香菜末、盐煮沸。
准备剩饭、牛肉丸、旱黄瓜、盐、蚝油、十三香、料酒、清水、香油材料；牛肉丸，黄瓜切好备用；剩米饭中加香油，料酒，十三香、盐搅散；油热炒牛肉丸；剩米饭翻炒均匀，加入黄瓜，淋入食用油；翻炒1分钟，出锅前加蚝油提鲜。
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