———— 发布时间：2024-08-24 编辑：九游会j9官网ag 阅读次数：————
“澳大利亚牛肉行业有超过200年的历史，有广阔的牧场，有完备的食品安全监管体系，澳大利亚牛肉越来越受到中国消费者的青睐。”6月29日，在新加坡企业雅拉集团携手四川张飞牛肉集团打造的以澳大利亚进口冷鲜牛肉为主打产品的社区生鲜品牌店“雅拉·闪变大厨”，澳大利亚驻成都总领事林明皓现场为澳大利亚牛肉作起了推广。
据介绍，与长时间在零下低温保存的冷冻牛肉不同，澳大利亚进口冷鲜牛肉采用“澳牛活运、即宰鲜售”模式，具体来说，就是澳大利亚活牛通过船运进入中国，通关后即进行屠宰，同时严格执行兽医检疫制度，使胴体温度在24小时内降为0-4℃，在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃。澳牛从澳洲出发、到端上成都市民的餐桌，先后要进过中澳两国7道权威检验检疫
“成都的消费者在家门口就能吃上澳大利亚鲜嫩可口的牛肉了。”林明皓表示，雅拉集团和张飞牛肉集团合作，将成都作为他们新零售项目的首发地，说明他们非常看好成都乃至四川的市场。据他透露，根据2015年签署的“中澳自由贸易协定”，澳大利亚进口牛肉的关税逐年递减，未来将实现零关税。
成都的市场潜力有多大呢？据了解，目前以澳大利亚进口冷鲜牛肉为主打产品的“雅拉·闪变大厨”已在天府新区、高新区、锦江区、武侯区等区域开设门店16家，接下来将陆续在成都市中心城区开设社区门店，成都市民可就近体验。
